口口相传的补气养血良方“五红汤”,做法跟材料很简单!
更新时间:2024-01-23
「五红汤」各食材的作用:
① 红枣:富含蛋白质、维C维A等,能益气养血,改善血虚、贫血。
② 枸杞:养肝明目又润肺,还能帮助增强造血功能、提高免疫力。
③ 赤小豆:能祛湿、消肿,还能清热退黄。
④ 红皮花生:富含铁元素,能补气养血。
⑤ 红糖:有健脾暖胃、益气补血、活血止痛等作用。
食材:
红豆20克;红皮花生20克;枸杞10克;红枣6个、红糖20克;清水1300毫升。
步骤:
1、红豆浸泡2小时,花生浸泡30分钟,红枣切片;
2、洗净食材,并将所有食材放入砂锅中;
3、文火煮40分钟;
4、放入适量红糖,也可不放,再炖煮10分钟,煮至粘稠即可。
大多数的肿瘤患者化疗、放疗期间,都可能出现白细胞、血小板低下的苦恼,而五红汤具有补血养气的功效,非常适合肿瘤患者饮用。那么五红汤要喝多久才有效呢?
其实,气血不足不是朝夕形成,所以想要改善也需要坚持一段时间才可以。一般要连续饮用半个月以上才能见效。建议患者饮用五红汤时要有耐心,不要半途而废,才能发挥五红汤的功效。
饮用五红汤的时间一般没有限制,通常可以选择在餐前服用,更利于消化、吸收。对于五红汤的饮用次数和量也没有强制性规定,但是由于五红汤都是选用较滋补的食材,不宜一次性进食太多,建议一天3~5次,每次180毫升。
五红汤的中都是较滋补的食材,长时间放置容易变质,滋生细菌,影响五红汤的药效。隔夜的五红汤还可能产生一定量的亚硝酸盐,因此,不建议过夜喝,最好是现做现喝。
五红汤是活血补血的汤饮,因此女性患者在经期最好不要喝五红汤,以免导致月经量加大,可在月经结束后再喝。因为五红汤中红糖的糖分很高,血糖偏高、糖尿病的患者不宜喝五红汤。此外,感冒、腹泻、炎症的患者也不适合喝。
五红汤对人体没有副作用,普通人群也可以喝的。如果家中的小孩出现贫血、白细胞低下时也可以喝五红汤,但是身体健康的小孩最好就不要喝了,以免破坏小孩自身的体质平衡。
长期服用熬煮费时,怎么办?
五红汤是经典的补气血、升红升白食疗方。虽然做法简单,但要长期坚持服用,每天熬煮也需要很多时间,且储存携带都不方便,怎么办?
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在传统“五红汤”基础上还添加红菇、人参将补气血的功效发挥到极致。
1.
红菇:养血逐瘀、提高免疫力。
2.
人参:大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血。
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